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有馬芳香堂 きなこ大豆 豆菓子 サクうま

今回のレビューは有馬芳香堂のきなこ大豆です。
有馬芳香堂とは、ナッツや豆菓子やドライフルーツを製造しているメーカーです。
今回購入したのは近隣のスーパーで販売していたので、
名前の「きなこ大豆」という、得も言われぬ食べてみたいという欲求に負けた結果です。
おっさんはきなこ大豆が好きやねん。ていうかきなこそのものが好きやねん。



原材料名:きなこ(遺伝子組み換えでない)、砂糖、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、
小麦粉、植物油脂、寒梅粉、澱粉分解物、膨張剤
内容量;80g
価格:200円
賞味期限:製造日より180日

栄養成分(100gあたり)
エネルギー:482kcal
タンパク質:16.4g
脂質:21.2g
糖質:50.1g
食物繊維:6.4g
ナトリウム:19mg
カリウム:700mg
鉄:.3.4mg
マグネシウム:90mg
ビタミンE:6.4mg
大豆イソフラボン:75mg
リノール酸:3590mg



きなこ大豆という名前ですが、まんまです。
外にきなこのパウダー状の層、
中にきなこの練られた粉末の固まったようなペーストの層が有り、
その真ん中に大豆がころんと入っています。



下の画像の右は判りやすいように、包丁できなこの層を取り払いました。
判りやすくしたつもりが、全く分かりにくい結果に。
気を取り直して、レビューです。
きなこの香りがぷーんと鼻を突き抜けます。
一粒丸ごと口へ放り込むと、意外ときなこのパウダーゾーンは薄くて
すぐにきなこのペーストゾーンに入ります。
きなこのペーストゾーンを堪能していると、今度はペーストが割れて大豆が露わに。
きなこのペーストと大豆を一緒に嚙み砕くと、そこは食感の宝庫。

きなこのペーストのザラッとした感覚、きなこのパウダーのさらさらとした感覚。
大豆の殻のバリバリ感。大豆の種子のポリポリ感。大豆の薄皮のパキパキ感。
それらが見事にマッチして、編み出すオーケストラ。
見事なまでの一体感。
大豆は国内産の契約栽培大豆を使用しているそうで、良い味してます。
きなこは本当にこれでもかーって位の量がくっついてます。



また豊富な栄養と軽さがとても特徴的。
間食したいけれど、食べたくないという方にはピッタリ。
きなこの優しい甘みと大豆の甘さ。
まさに大豆in大豆とでもいうべきか。とても美味しい。
きなこ好きなら是非お試し頂きたい。
有馬芳香堂さんありがとう。

筆者による評価
食感:★★★★★
香り:★★★★☆
甘さ:★★★☆☆
栄養豊富さ:★★★★★
満足感:★★★★☆

総合評価:★★★★★

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